- un vaso de harina (de repostería)
- una cucharada de mantequilla
- una pizca de sal
- aceite
- azúcar
Se deshace la mantequilla en una sartén y se echa el agua hasta que se caliente bien. Se echa la harina poco a poco hasta que se crea una masa homogénea (yo la trabajo luego un poco con las manos porque en la sartén se queda consistente y es difícil).
Cuando la masa se temple se echa en la manga pastelera y con el aceite bien caliente se fríen.... Se espolvorean con azúcar y listo!!!!.
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